Vers 1870
Polarimètre classique avec polariseur et analyseur.
Le fût est en bois, le reste en laiton ou en fonte peinte en noir. Le liquide à étudier est dans un tube de verre.
Longueur : 41 cm
Largeur : 21 cm
Hauteur : 40 cm
L'étiquette sur l'appareil indiquait simplement : polarimètre. C'est son numéro d'inventaire qui correspond à "Saccharimètre de Mitscherlich".
Les histoires de la vie de Louis Pasteur indiquent à plusieurs reprises qu'il a utilisé un polarimètre de Mitscherlich.
Inventaire : Ph 2.18
