Vers 1960
Lourd appareil en fonte gris clair muni de deux poignées en boisDimensions (hors tout, cuve fermée) : * Hauteur : 28 cm * Largeur : 14 cm * Epaisseur : 17 cmLa cuve cylindrique de diamètre intérieur 7,8 cm est percée, en bas, de deux petits trous situés sous un filtre. Le cuve est fermée en haut par un lourd couvercle à fermeture hermétique traversé par l’arrivée de CO2 gazeux. Celui-ci se congèle en se détendant dans la cuve.Cet appareil servait à conserver les plantes enfermées dans un bloc de neige carbonique afin de les transporter sans qu’elles se déforment et de les découper en tranches.
Inventaire : BIO 2.23
